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掛耳小鋁袋10小包裝 - 豆豆魔力咖啡
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哥倫比亞 薇拉省 深紅花語 粉紅波旁 <水洗>【掛耳小鋁袋10小包】
◆中淺焙,白花、蜂蜜、焦糖、香草、柑橘、檸檬、白柚、酸質細緻、甜感出色、絲綢般口感
◆深紅花語 水洗 粉紅波旁,雙重水洗發酵過程達12~24小時,這個關鍵步驟讓咖啡豆可以吸收咖啡果皮的美妙風味。口感滑順到像刀子切入奶油!

深紅花語(El Silencio Red)是Qima的薇批次和寂靜特選系列的一部分,這個系列來自於我們生豆供應商精挑細選的一個小的農民社群,他們協助並支持著這些農民,且唯有風味獨特的咖啡才會被選中為這個微批次。而此批次咖啡生長於哥倫比亞西南部的薇拉省(Huila)內的一個名為Palestina的小鎮海拔約1,700至2,200米的高地上。此批次咖啡經過基因驗證為粉紅波旁組成。Palestina鎮位於哥倫比亞Huila省的南部。這個地區被山脈和國家公園環繞,其中包括Cueva De Los Guacharos,它跨足了薇拉省、Caquetá和Putumayo省。在Palestina的微氣候非常適合種植咖啡,咖啡樹可以得到當地樹木的優越遮陰效果。 薇拉省位於哥倫比亞的西南部,橫跨安第斯山脈,這是世界上最長的山脈之一。 薇拉省多樣的地形包括冰川、火山、草原、沙漠、湖泊和森林。這些元素極大地促進了種植多樣化的高品質咖啡品種。 薇拉省還是哥倫比亞最高的火山的所在地內華多山( Nevado del Huila Vocano),肥沃的火山灰土壤,地處全年保持穩定的氣候的山谷地區。以及哥倫比亞最長的河流Magdalena River的發源地。這個產區的咖啡農互相合作幫助,共同栽培超過 100,000 公頃的咖啡。薇拉產區多以小農為單位,其高品質的微批次咖啡在全世界精品咖啡占有一席之地。 因為突出的風味和香氣,使其成為世界上知名的咖啡產區,風味討喜,回味平衡且純凈,近年來經常被各大咖啡賽事所選用。(文字出處來自聯傑咖啡linkingcoffee)
價格:
$300 /每袋(內含10小包掛耳包)
(選購一袋以上,請在購物車中更改袋數即可!)
 

     
  掛耳包系列 - 豆豆魔力咖啡
 
 
 
上班忙碌沒時間沖一杯咖啡嗎?外出旅遊洽公沒辦法喝到自己喜歡的咖啡嗎?
豆豆魔力咖啡為您準備了沖泡超級方便的 掛耳包咖啡,解決您沖煮不方便的問題!
每一種咖啡豆都有掛耳包包裝,讓您隨時隨地都能喝到香醇的好咖啡,歡迎選購!
基本訂購量:一袋 (24小包或12小包)。
註1: 每袋價格隨豆種而不同,個別價格請見各豆種頁面的介紹。
註2: 每小包掛耳包內含10克咖啡粉,適合沖約200c.c.的熱水。
 
沿虛線撕開 掛上杯口 慢慢沖入熱水,一杯香噴噴
的研磨咖啡就完成了!
沿虛線撕開掛耳包
 
 
 
 
出貨前才製作,新鮮度及香氣絕非一般架上陳列的可比!
豆豆魔力的每一種精品咖啡都提供掛耳包,種類非常多達三十餘種。 我們是採客戶訂購後在出貨前才製作的作法(亦即沒有現貨,因為 現貨=陳列=不新鮮)。新鮮烘焙出爐的咖啡是活的,它會不斷冒出二氧化碳和香氣。因為出爐後直接製作包裝,所以能完整的將二氧化碳和香氣保存在每一小袋內。 每一小袋裡自行產生的二氧化碳能隔絕外界的空氣,避免氧氣對咖啡的傷害,所以新鮮烘焙包裝的咖啡自己具有保鮮的作用喔! 也因此您打開鋁袋時裡面的每一小包掛耳包略有鼓鼓的現象,就是新鮮的咖啡它自行釋放出的二氧化碳哦!