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掛耳小鋁袋10小包裝 - 豆豆魔力咖啡
牧童莊園塔拉珠【掛耳小鋁袋10小包】
◆產區 塔拉珠 / 生產者:牧童處理廠
分級:歐規極硬豆(SHB EP)
處理法:水洗
品種:Caturra、Catuai
海拔:1450公尺

牧童處理廠目前隸屬於成立於1970年的塔拉珠合作社(Coope Tarrazu),
處理廠就位在塔拉珠產區深處的聖馬可仕(San Marcos)鎮旁,加盟農民的咖啡園主要在處理廠後方平均海拔約1450公尺火山山坡上;
每年11月開始,合作社農民便會不定期地巡迴咖啡園,以手工採下紅熟果實並運送到下方的處理廠;牧童處理廠採用傳統水洗處理法來處理生豆,而來自流經處理廠旁的琵里司河(Rio Pirris)充沛而潔淨的水源正好為水洗處理提供了良好的條件。

以"牧童莊園"標名的這款豆子是合作社以"歐規"所生產的咖啡豆,是該合作社最高等級的產品。
火山土壤、農民的細心照料、高成熟度漿果、潔淨的水源、引以自豪的百年水洗工藝,加上最後"歐規"的處理過程以手工完全挑除瑕疵豆,保證了每一杯咖啡的風味將是在出人意表地純淨中透露出它應有的內斂風采
它的溫和不是沒有特色,而是即將展現的複雜度與深度需要在咖啡稍涼時用心細細品味--品味自杯緣滑進口腔的核果杏仁氣息與隨後報到的奶油醇厚感,搭配著細膩的酸味與甜味,令人回味再三...。

◆本款包裝保存期限為六個月
價格:
$230 /每袋(內含10小包掛耳包)
(選購一袋以上,請在購物車中更改袋數即可!)
 

     
  掛耳包系列 - 豆豆魔力咖啡
 
 
 
上班忙碌沒時間沖一杯咖啡嗎?外出旅遊洽公沒辦法喝到自己喜歡的咖啡嗎?
豆豆魔力咖啡為您準備了沖泡超級方便的 掛耳包咖啡,解決您沖煮不方便的問題!
每一種咖啡豆都有掛耳包包裝,讓您隨時隨地都能喝到香醇的好咖啡,歡迎選購!
基本訂購量:一袋 (24小包或12小包)。
註1: 每袋價格隨豆種而不同,個別價格請見各豆種頁面的介紹。
註2: 每小包掛耳包內含10克咖啡粉,適合沖約200c.c.的熱水。
 
沿虛線撕開 掛上杯口 慢慢沖入熱水,一杯香噴噴
的研磨咖啡就完成了!
沿虛線撕開掛耳包
 
 
 
 
出貨前才製作,新鮮度及香氣絕非一般架上陳列的可比!
豆豆魔力的每一種精品咖啡都提供掛耳包,種類非常多達三十餘種。 我們是採客戶訂購後在出貨前才製作的作法(亦即沒有現貨,因為 現貨=陳列=不新鮮)。新鮮烘焙出爐的咖啡是活的,它會不斷冒出二氧化碳和香氣。因為出爐後直接製作包裝,所以能完整的將二氧化碳和香氣保存在每一小袋內。 每一小袋裡自行產生的二氧化碳能隔絕外界的空氣,避免氧氣對咖啡的傷害,所以新鮮烘焙包裝的咖啡自己具有保鮮的作用喔! 也因此您打開鋁袋時裡面的每一小包掛耳包略有鼓鼓的現象,就是新鮮的咖啡它自行釋放出的二氧化碳哦!