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15公克大濾掛 - 豆豆魔力咖啡
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巴拿馬 艾利達莊園 蜜處理【大濾掛15小包裝】
◆中焙,花香調略帶莓果、黑櫻桃風味,生巧克力太妃糖底韻,果酸細緻多層次。
◆艾利達Elida莊園位於巴拿馬西部邊界Chiriqui的波奎特Boquete產區,
莊園海拔高度相當高,平均約落在1700~1800m之間,
波奎特產區向來是巴拿馬最受矚目的咖啡產地,
區內有不少世界知名莊園 : Esmeralda翡翠莊園、Hartman哈特曼莊園、Mama Cata瑪瑪卡塔莊園、Kotowa科特瓦莊園、Santa Teresa聖特瑞莎莊園等,艾利達莊園本身也是波奎特產區裡重量級明星莊園之一 最近五年連續得到Best of Panama獎項,戰績顯赫,僅次於Esmeralda翡翠莊園。今年更獲得2018BOP(Best of Panama)雙料冠軍。

座落於好山好水的波魁特產區,本區有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,也因此能夠保有相當原始的生態環境。
巴魯火山是中美洲最高的火山之一,因海拔高度的差異,整個火山區更有高達七個以上的微型氣候環境。
艾利達莊園的咖啡種植區塊約落在一千八百公尺左右極高的海拔高度,氣溫夠低,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,並且有原始林作為遮蔭,夜間寒冷,因此一株咖啡樹需要四年半到五年半的時間才能開始產果(比種植在一般環境的咖啡樹多兩到三年成熟),而咖啡櫻桃的熟成大約可延緩一個月左右,發展也更加完全。
火山土壤為栽培咖啡提供豐富的養分,使此莊園咖啡豆能在比賽中屢獲佳績。

◆艾利達莊園獲獎紀錄:
2018年 最佳巴拿馬(BOP)雙料冠軍
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓水洗組第13名
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓日曬組第8名
2016年 最佳巴拿馬(BOP)傳統水洗組第1名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統水洗組第2名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統日曬組第3名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓水洗組第4名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓日曬組第5名
2014年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、7名,日曬藝妓組第3名。
2014年 WBC世界賽第七名台灣冠軍選用豆款。
2013年 最佳巴拿馬BOP日曬組第6、11名
2012年 最佳巴拿馬BOP日曬組第5、7名
2011年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、4名



國家:巴拿馬Panama
莊園:艾利達莊園Finca Elida
產區:波魁特(Boquete)
海拔:1800m
風味敘述:花香調略帶莓果、黑櫻桃風味,生巧克力太妃糖底韻,果酸細緻多層次。
品種:卡杜艾(Catuai)
處理法:蜜處理
價格:
$615 /每袋(內含15包15公克大濾掛掛耳包)
(選購二袋以上,請點選二袋後再更改袋數即可!)
 

     
  掛耳包系列 - 豆豆魔力咖啡
 
 
 
上班忙碌沒時間沖一杯咖啡嗎?外出旅遊洽公沒辦法喝到自己喜歡的咖啡嗎?
豆豆魔力咖啡為您準備了沖泡超級方便的 掛耳包咖啡,解決您沖煮不方便的問題!
每一種咖啡豆都有掛耳包包裝,讓您隨時隨地都能喝到香醇的好咖啡,歡迎選購!
基本訂購量:一袋 (24小包或12小包)。
註1: 每袋價格隨豆種而不同,個別價格請見各豆種頁面的介紹。
註2: 每小包掛耳包內含10克咖啡粉,適合沖約200c.c.的熱水。
 
沿虛線撕開 掛上杯口 慢慢沖入熱水,一杯香噴噴
的研磨咖啡就完成了!
 
 
 
 
出貨前才製作,新鮮度及香氣絕非一般架上陳列的可比!
豆豆魔力的每一種精品咖啡都提供掛耳包,種類非常多達三十餘種。 我們是採客戶訂購後在出貨前才製作的作法(亦即沒有現貨,因為 現貨=陳列=不新鮮)。新鮮烘焙出爐的咖啡是活的,它會不斷冒出二氧化碳和香氣。因為出爐後直接製作包裝,所以能完整的將二氧化碳和香氣保存在每一小袋內。 每一小袋裡自行產生的二氧化碳能隔絕外界的空氣,避免氧氣對咖啡的傷害,所以新鮮烘焙包裝的咖啡自己具有保鮮的作用喔! 也因此您打開鋁袋時裡面的每一小包掛耳包略有鼓鼓的現象,就是新鮮的咖啡它自行釋放出的二氧化碳哦!