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浸泡式隨身包選購 - 豆豆魔力咖啡
尼加爪哇長豆【浸泡包】
◆爪哇Java這個品種目前在爪哇島仍有栽種,但因為產量不多且抗病性差,因此有不少農場都已經改栽種新品種。
以外型來看,傳統的Java種豆型比較類似Typica種,一般看到的Java豆型屬較短且細長(short berry狀),外型跟Geisha類似,而長顆粒(long berry)的Java種,就更少見了。
除了品種與外型稀少性外,爪哇長豆種還具有好風味及十足的故事性!
因是Java種,但在尼加拉瓜復育成功,因此取名JavaNica,2008年更獲得尼加拉瓜CoE大賽亞軍,首次爆紅,目前比較少人認識這個品種,平衡感佳,是一款非常特別且具有非洲特性的品種。

本批NicaJava的種苗來自赫赫有名的檸檬樹莊園,採收後採用酒蜜處理法做後製,生豆以新鮮牧草的乾淨感為主,磨開後散發出仙貝般的烤米氣息,並暗藏濃郁花香,帶有檸檬清新香氣,甜度高,body濃厚,尾韻微帶出巧克力香。

莊 園:Tres Soles
品 種 : NicaJava
等 級 : 16~18目
產 區 : Jinotage
海 拔 : 1,200~1,400 m
精製方式 : 水洗+酒蜜處理法
參考風味 : 烤米香氣、花香、檸檬香、順口回甘
價格:
$290 /每袋(內含15小包浸泡式咖啡包)
(選購二袋以上,請點選二袋後再更改袋數即可!)