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巴拿馬 艾利達莊園 蜜處理【豆】
◆中焙,花香調略帶莓果、黑櫻桃風味,生巧克力太妃糖底韻,果酸細緻多層次。
◆艾利達Elida莊園位於巴拿馬西部邊界Chiriqui的波奎特Boquete產區,
莊園海拔高度相當高,平均約落在1700~1800m之間,
波奎特產區向來是巴拿馬最受矚目的咖啡產地,
區內有不少世界知名莊園 : Esmeralda翡翠莊園、Hartman哈特曼莊園、Mama Cata瑪瑪卡塔莊園、Kotowa科特瓦莊園、Santa Teresa聖特瑞莎莊園等,艾利達莊園本身也是波奎特產區裡重量級明星莊園之一 最近五年連續得到Best of Panama獎項,戰績顯赫,僅次於Esmeralda翡翠莊園。今年更獲得2018BOP(Best of Panama)雙料冠軍。

座落於好山好水的波魁特產區,本區有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,也因此能夠保有相當原始的生態環境。
巴魯火山是中美洲最高的火山之一,因海拔高度的差異,整個火山區更有高達七個以上的微型氣候環境。
艾利達莊園的咖啡種植區塊約落在一千八百公尺左右極高的海拔高度,氣溫夠低,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,並且有原始林作為遮蔭,夜間寒冷,因此一株咖啡樹需要四年半到五年半的時間才能開始產果(比種植在一般環境的咖啡樹多兩到三年成熟),而咖啡櫻桃的熟成大約可延緩一個月左右,發展也更加完全。
火山土壤為栽培咖啡提供豐富的養分,使此莊園咖啡豆能在比賽中屢獲佳績。

◆艾利達莊園獲獎紀錄:
2018年 最佳巴拿馬(BOP)雙料冠軍
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓水洗組第13名
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓日曬組第8名
2016年 最佳巴拿馬(BOP)傳統水洗組第1名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統水洗組第2名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統日曬組第3名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓水洗組第4名
2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓日曬組第5名
2014年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、7名,日曬藝妓組第3名。
2014年 WBC世界賽第七名台灣冠軍選用豆款。
2013年 最佳巴拿馬BOP日曬組第6、11名
2012年 最佳巴拿馬BOP日曬組第5、7名
2011年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、4名



國家:巴拿馬Panama
莊園:艾利達莊園Finca Elida
產區:波魁特(Boquete)
海拔:1800m
風味敘述:花香調略帶莓果、黑櫻桃風味,生巧克力太妃糖底韻,果酸細緻多層次。
品種:卡杜艾(Catuai)
處理法:蜜處理
價格:
$550 /一袋半磅
選購二袋以上,請於購物車中更改數量即可
出貨單位為一袋半磅,方便您保持咖啡豆的鮮度哦∼