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judy |
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您好:請問義式5號&義式4號的差異為何?
<豆豆魔力咖啡>：
Judy小姐您好，
義式5號和義式4號在豆種組成和烘焙度上皆有不同，
義式5號由5種咖啡豆組成，烘焙度單一 (D深焙)。
義式4號則由6種咖啡豆組成，烘焙度多層次(C中焙, C+中深焙, D深焙都有)，
是不同咖啡豆以不同烘焙度烘焙後，再調合而成。
口味表現上的話，義式5號較濃香甘醇，整體都是深焙的口感；
義式4號則較清香些而層次多，因為有中焙中深焙的豆種的關係，口感複雜度稍高。
提供您參考唷~
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