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Micar |
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您好
想詢問您關於此兩款浸泡式咖啡差異：
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖-淺烘焙
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖
減糖的意思是指微甜嗎?浸泡式咖啡試合加牛奶嗎?
淺烘培口感偏酸嗎?
另外，是否有不偏酸、不乾澀，苦接受（但不要過苦）
，甜度中等；因為自己胃不是很好，可選擇的咖啡種類
有限，很喜愛拿鐵式的咖啡，是否有類式可推薦的呢？
麻煩囉！謝謝回覆^_^
<豆豆魔力咖啡>：
Micar小姐您好，
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖-淺烘焙 -->> 是淺烘焙的
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖 -->> 是深烘焙的
歐米尼系列是這樣的，我們所有以"香濃圓舞曲"為基底的咖啡皆以歐米尼為名，
而香濃圓舞曲有分兩款，一款是深烘焙(D)，一款是淺烘焙(C)
(豆種皆相同，僅烘焙程度不同)。
(香濃圓舞曲咖啡詳見 香濃圓舞曲 )
有標示淺烘焙的表示是用中烘焙的香濃圓舞曲所製作的。深烘焙的歐米尼無特別標明是
因為演進的關係。早期歐米尼都只有深烘焙的，因僅一種口味故無特別標註。後來應客戶
要求推出以中烘焙香濃圓舞曲為基底的歐米尼，才另註"淺烘焙"，不好意思造成您分不清楚，
我們考慮修改名稱及內容敘述以方便有興趣選購的客戶，以免造成混淆，先謝謝您的提問呢~~
減糖的意思是指微甜沒錯，適合習慣只喝一點甜的朋友。
浸泡式咖啡也適合加牛奶，較掛耳式尤佳，因為掛耳式濃度較無法控制，水量會較多，
加牛奶會變得太淡。而浸泡式可控制水量及浸泡時間，泡出較濃咖啡作基底再加牛奶比較好喝。
淺烘焙口感並不偏酸哦，事實上因為是用中烘焙(C)的香濃圓舞曲咖啡為基底，而中烘焙是不酸
不苦的階段，因此不用擔心會酸的 (使用"淺烘焙"為名主要是為了與深烘焙區分)
深烘焙的若您是加牛奶應該會較香些，也不致於焦苦，不過當然還是要依您自身口感評定才準。
我們的咖啡調性不極端，不會烘焙程度太低而酸澀，也不會過焦而偏苦。
依您的描述不酸、不澀，苦接受（但不要過苦），甜度中等而言，
您所列的
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖-淺烘焙
歐米尼 浸泡式三合一研磨咖啡-減糖
都有可能在範圍之內，因口味主觀，較不敢直接斷定哪種適合您耶∼
這樣建議您好了，若是您打算加牛奶，不妨先試深烘焙的； 若是沒要加牛奶，也許先試淺烘焙的，
這樣比較容易決定囉，然後再視您喝過後的感覺來調整選擇。
另外，我們對於其它種類的咖啡也都有提供製作成浸泡包喔
(詳見精品咖啡浸泡包 )
若是您想將精品咖啡製作成三合一或二合一浸泡包，例如金曼巴研磨三合一減糖浸泡包，
也都沒問題喔∼ 因為我們本身是精品咖啡工廠型態，可以依客戶需求及喜好製作。
因為不同咖啡有其各自不同的特色風味，不同咖啡製作的研磨三合一其風味也不盡相同。
不過這部份就沒特別再列在網站上提供選購了，因為組合太多列不完哩∼
通常是依客戶來信或來電訂購時直接指定就可以了。
不知還有沒有未盡詳細之處，若有歡迎再來信或留言詢問，我們會儘快回答您的，
謝謝您的問題唷∼ ^ ^
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k*****ng@hotmail.com
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