◆新鮮的空氣和綠意盎然的森林，融化在風光明媚的景色裡，豐富了這個區域的咖啡風味。而這裡就是位在巴拿馬-波魁特-奧爾克塔（Panama,Boquete,Horqueta)的柏林娜莊園 Finca Berlina。海拔1500-1650公尺，平均氣溫在15-20度左右，氣候宜人，自然資源豐富，是種植咖啡的寶地。
柏林娜莊園也是卡莎露易斯(Casa Ruiz)合作社旗下的一個莊園，由莊園主Mr.Jab Boot於1997年買下經營，同年獲得了Best of Panama 第一名、並連續蟬聯Best of Panama 1998/1999的冠軍，2000年也榮獲SCAA-Cupping Pavilion第一名。這次引進的Berlina Organic除了擁有荷蘭CU有機認證，近年因為風味優良，多次參與Best of Panama競賽，更因為是在競標市場上少見的有機咖啡而備受矚目。
