◆濃烈經典咖啡(原義式特調5號)，適合口味稍重的朋友們，適合美式黑咖啡喝，也適合濾泡煮得濃一點再加牛奶，當然更適合以義式機的方式煮出濃縮基底加上奶泡等作花式咖啡例如卡布其諾等。義式特調5號由五種阿拉比卡咖啡豆組合而成，採深烘焙，口味的表現是香濃而不酸。此款5號適合搭配牛奶，刻意使其無酸味以免和牛奶的味道衝突。以高壓義式機沖煮時，義式特調5號克麗瑪(Crema)非常濃厚，若以透明杯裝可看到克麗瑪達2/3杯以上，靜置後也仍有相當的厚度，以茶匙撥動仍看不到下半部的黑色咖啡萃取液。義式特調5號雖採深烘焙，但係以較低的溫度度控制在Vienna烘焙附近，尚不到Italian或French烘焙程度，僅有細微點狀出油，出爐時並沒有煙，不會像常見的義式深焙咖啡豆出油嚴重，豆色偏黑。不烘到太深的原因是因為過深的烘焙已破壞太多咖啡原來應表現的味道，而出油嚴重會使得油脂容易氧化而出現怪味。濃烈經典咖啡(原義式特調5號)是豆豆魔力的人氣咖啡之一，喜歡濃重加啡口感的朋友們非常值得一試！

◆本款包裝保存期限為六個月

價格:

$190 /每袋(內含10小包掛耳包)

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