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15公克大濾掛 - 豆豆魔力咖啡
濃烈經典咖啡【大濾掛15小包裝】
◆ 濃烈經典咖啡(原義式特調5號),適合口味稍重的朋友們,適合美式黑咖啡喝,也適合濾泡煮得濃一點再加牛奶,當然更適合以義式機的方式煮出濃縮基底加上奶泡等作花式咖啡例如卡布其諾等。義式特調5號由五種阿拉比卡咖啡豆組合而成,採深烘焙,口味的表現是香濃而不酸。此款5號適合搭配牛奶,刻意使其無酸味以免和牛奶的味道衝突。以高壓義式機沖煮時,義式特調5號克麗瑪(Crema)非常濃厚,若以透明杯裝可看到克麗瑪達2/3杯以上,靜置後也仍有相當的厚度,以茶匙撥動仍看不到下半部的黑色咖啡萃取液。義式特調5號雖採深烘焙,但係以較低的溫度度控制在Vienna烘焙附近,尚不到Italian或French烘焙程度,僅有細微點狀出油,出爐時並沒有煙,不會像常見的義式深焙咖啡豆出油嚴重,豆色偏黑。不烘到太深的原因是因為過深的烘焙已破壞太多咖啡原來應表現的味道,而出油嚴重會使得油脂容易氧化而出現怪味。濃烈經典咖啡(原義式特調5號)是豆豆魔力的人氣咖啡之一,喜歡濃重加啡口感的朋友們非常值得一試!
價格:
$295 /每袋(內含15包15公克大濾掛掛耳包)
(選購二袋以上,請點選二袋後再更改袋數即可!)
 

     
  掛耳包系列 - 豆豆魔力咖啡
 
 
 
上班忙碌沒時間沖一杯咖啡嗎?外出旅遊洽公沒辦法喝到自己喜歡的咖啡嗎?
豆豆魔力咖啡為您準備了沖泡超級方便的 掛耳包咖啡,解決您沖煮不方便的問題!
每一種咖啡豆都有掛耳包包裝,讓您隨時隨地都能喝到香醇的好咖啡,歡迎選購!
基本訂購量:一袋 (24小包或12小包)。
註1: 每袋價格隨豆種而不同,個別價格請見各豆種頁面的介紹。
註2: 每小包掛耳包內含10克咖啡粉,適合沖約200c.c.的熱水。
 
沿虛線撕開 掛上杯口 慢慢沖入熱水,一杯香噴噴
的研磨咖啡就完成了!
 
 
 
 
出貨前才製作,新鮮度及香氣絕非一般架上陳列的可比!
豆豆魔力的每一種精品咖啡都提供掛耳包,種類非常多達三十餘種。 我們是採客戶訂購後在出貨前才製作的作法(亦即沒有現貨,因為 現貨=陳列=不新鮮)。新鮮烘焙出爐的咖啡是活的,它會不斷冒出二氧化碳和香氣。因為出爐後直接製作包裝,所以能完整的將二氧化碳和香氣保存在每一小袋內。 每一小袋裡自行產生的二氧化碳能隔絕外界的空氣,避免氧氣對咖啡的傷害,所以新鮮烘焙包裝的咖啡自己具有保鮮的作用喔! 也因此您打開鋁袋時裡面的每一小包掛耳包略有鼓鼓的現象,就是新鮮的咖啡它自行釋放出的二氧化碳哦!