咖啡豆選購-豆豆魔力咖啡

◆ 伊拉娜 Ilana 是尼加拉瓜TRES SOLES莊園(安晶)的高級咖啡頂級款，其風味清香醇久、喝起來溫潤爽口、帶點溫和清爽的微微酸、並帶有淡巧克力香。Ilana 口感是屬醇稠但爽口的類型，餘韻持久，味覺平均而溫順，喝起來相當溫和的感覺是它的特色。

是中美洲尼加拉瓜TRES SOLES莊園所出產三款高山莊園咖啡豆其中一款(入門款)。TRES SOLES莊園位於尼加瓜拉北部的Jinotega(吉諾特佳)，標高1150公尺以上，生產100%的阿拉比卡豆，經SCS認證是高山遮蔭種植。咖啡漿果成熟後採摘以水洗處理，品管嚴格，自2001年起即被星巴克遴選為特定咖啡供應商。每批咖啡豆皆經國際及專頁杯測專家鑑定，並獲極高評價，多層次的醇度及富含巧克力香甜的喉韻，是此莊園三款咖啡豆的主要特色。TRES SOLES莊園雖是在尼加拉瓜，但主要是由台灣的安晶公司管理及經營，咖啡生豆直接由農場進口至台灣。

◆此為安晶莊園【有機咖啡豆】且經過嚴格檢驗--
安晶莊園的咖啡豆均經德國杜夫萊因(TUV Rheinland)和SGS等國際檢驗及學術機構檢測合格:不含農藥殘留(318項檢測)/重金屬、戴奧辛、多氯聯苯、赭麴毒素等檢驗合格！