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肯亞 木嘎嘎合作社 柯妮處理廠 AA 級【豆】
◆2016年在愛爾蘭舉辦的世界盃沖煮大賽,幾乎就是藝妓/瑰夏種(Geisha/Gesha)佔滿整個賽事。
其中跌破大家眼鏡的黑馬就是這款來自柯妮處理廠的優質肯亞咖啡豆! 在沖煮賽的決賽排名前六名選手中,一共有四名選手選擇了藝妓/瑰夏, 一名選擇了Ninetyplus的衣索比亞咖啡豆,而芬蘭 Coffee Collective的選手 Mikaela Wallgren則選用了這一款肯亞的柯妮處理廠,正面迎擊藝妓/瑰夏咖啡豆,最後勇奪亞軍,與來自日本的冠軍選手選用的Ninetplus藝妓/瑰夏,總分差距只有0.08分。
柯妮處理廠位於肯亞國家公園西南方同名小鎮柯妮(肯亞國內的咖啡重鎮),更是產自肯亞最知名的精品豆產區涅里產區(Nyeri),位於首府Nairobi的東北方140公里處,肯亞山脈的山麓斜坡。
風味帶有強烈烏梅混合仙楂、細緻黑肉李、蜜餞香,帶有柑橘調性的柚子風味、尾韻帶有蔓越莓的酸甜多汁、層次豐富鮮明,一樣是限量的喔!!

國家 : 肯亞(Kenya)
產區 : 涅里產區(Nyeri)
處理廠 : 柯妮處理廠(Kieni)
合作社 : 木嘎嘎合作社(Mugaga FCS)
生產者 : 合作社會員咖啡小農
品種 : SL28、SL34
等級 : AA
海拔 : 1,700m
處理法 : 肯亞式水洗
採收期 : 4月到6月、10月到12月
處理法 : 肯亞式傳統二次發酵水洗處理法
價格:
$400 /一袋半磅
選購二袋以上,請於購物車中更改數量即可
出貨單位為一袋半磅,方便您保持咖啡豆的鮮度哦∼