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慢速乾燥處理 荷芙莎村 日曬耶加雪啡G1 【豆】
◆養豆7~10天味道更佳!
◆這個位於耶加雪啡城鎮中心西方約八公里處的處理廠,有著非常好的條件--它坐落在周圍坡地海拔1900~2200公尺的環境中,附近農民所交付的高海拔漿果,都帶有典型的荷芙莎村(Hafursa)/荷蘆村(Haru)的基本調性。
慢速乾燥處理法是將果實日曬乾燥的時間再延長,相較於其他處理法有最佳的空氣對流與相對乾燥的環境,雖然處理時間較長,但卻可換來較佳的風味發展,更能帶出濃郁水果香氣及厚實滑順口感。

中文名 : 耶加雪啡 荷芙莎村 日曬G1 慢速乾燥
英文名 : Ethiopia Yirgacheffe Hafursa Natural Slow Dry G1
產區 : 基迪歐區 耶加雪啡鎮
處理法 : 慢速乾燥
海拔 : 1890公尺(處理廠海拔)
價格:
$375 /一袋半磅
選購二袋以上,請於購物車中更改數量即可
出貨單位為一袋半磅,方便您保持咖啡豆的鮮度哦∼