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lee
◆請問浸泡包可以像市售茶包做拉繩嗎?
第 240 篇 2010/8/23 下午 04:16:05
如題. 因為在泡有糖分的浸泡包時,手去拉動時都會沾的黏黏的. 而且我都是沖了水後就放著去做別的事,等3-5分後要喝再去拉動茶包,那時手都不是乾淨的狀態,感覺有點不衛生....... 在家時就算了,在辦公室時走來走去很不方便.... 謝謝.
<豆豆魔力咖啡>:

Lee小姐您好, 真不好意思耶~~ 讓您感覺使用不便。
浸泡包拉繩在推出產品前有在我們考慮和評估之列,
不過~~ 暫撇開成本問題不說,拉繩在使用上發現有一些問題,
所以後來暫沒有做這樣的設計~..

第一個是最主要的問題 - 會拉斷,因為浸水後的咖啡包很重。
我們做過拉線的測試,發現很容易在線和咖啡包接合的地方
分離。因為線是熱封時黏合的,無法承受很大力量,一般
市售茶包因為非常輕所以不成問題,換成咖啡包卻很容易
拉幾下就分家了,所以....

其二是有不少客戶在使用上是泡在可鎖緊的保溫杯裡(帶著走),
若有拉繩會使得蓋子蓋不緊,會有一些滲漏的現象。

使用湯匙是解決辦法之一,雖然的確沒有像線那麼的方便。
坦白說我們目前暫時還沒有研究出更好的使用方式耶~~
但我們很願意朝著能改善及進步的方向來走。如果您或任何
浸泡包愛好者有任何想法及建議,歡迎不吝提供我們建議及參考,
我們在做得到的範圍內都會儘量研究改進的~~ 謝謝您的意見唷~~
s*****ly@kimo.com
 
◆還有優惠嗎?
第 239 篇 2010/8/19 上午 07:27:34
現在花茶還有買$2,000送$1,000 嗎?
<豆豆魔力咖啡>:

您好~~
買$2,000送$1,000 的活動已經在8/9結束了,
接下來9/6~9/22即將上場的是中秋節特惠,
非咖啡類產品是88折,咖啡豆8折、掛耳包85折、浸泡包89折。
還有多款精緻禮盒,送禮自用都很實惠大方喔!
屆時歡迎到網站或來店選購唷~!
s*****ng@yahoo.com.tw
 
第 238 篇 2010/8/11 下午 06:51:33
歐米尼 浸泡式研磨(黑)咖啡-淺烘焙 還有幫助可以減肥 還有哪一種黑咖啡可以助幫減肥
<豆豆魔力咖啡>:

您好~~
烘焙度是 C 的黑咖啡都不錯哦~! 比起深焙(D)的來說,
中焙(C)的咖啡其綠原酸及咖啡因的含量"相對"高一些,
口味上也比較淡雅較偏向茶的感覺,不用加糖奶精就很好喝。
摩卡西達莫、伊拉娜、薇薇特楠果、塔拉蘇等預設烘焙度
都是C 的,也都蠻受歡迎,提供您參考哦~!
r*****02@yahoo.com.tw
 
◆黑咖啡
第 237 篇 2010/8/9 下午 08:36:08
歐米尼研磨三合一/二合一浸泡式隨身包咖啡
歐米尼 浸泡式研磨(黑)咖啡-淺烘焙
這是沒有家奶精跟糖的嗎
還有幫助減肥可以可哪一種

<豆豆魔力咖啡>:

您好~~

歐米尼研磨三合一浸泡包咖啡是 研磨咖啡+奶精+糖
歐米尼研磨二合一浸泡包咖啡是 研磨咖啡+奶精
歐米尼浸泡式研磨(黑)咖啡是 純粹研磨黑咖啡
(淺烘焙是較清香口味,比較不濃重也不苦)

若考慮減肥的話應該是純粹黑咖啡熱量比較少喔~
二合一多了奶精,三合一再多了糖,熱量會高些
應該就是 歐米尼浸泡式研磨(黑)咖啡-淺烘焙 這款
最適合您囉~      謝謝您的詢問~~ ^_^

r*****02@yahoo.com.tw
 
小湯
◆浸泡包
第 236 篇 2010/8/3 下午 03:20:38
您好 請問浸泡包要怎麼沖泡 他的水的比例是要用多少
如果不需要太濃,中等濃度就好..所需要水的比例是多少
<豆豆魔力咖啡>:

小湯先生您好~~
浸泡包一般的沖泡方式如下哦:
浸泡水量:200~250c.c (依口味酌量增減)
浸泡時間:3~5 分鐘 (時間增長可增加濃度)
浸泡方式:浸泡期間上下拉動咖啡包
可有效幫助袋中的咖啡粉溶出更多美味!


新鮮的咖啡因為浸泡熱水後會產生許多細微泡沫(二氧化碳),
在濾袋中要上下拉動才容易讓咖啡泡得香濃哦~
--email unavailable--
 
◆買咖啡豆
第 235 篇 2010/8/2 下午 06:32:11
表妹你好 我是你表哥 想要買金曼 黃金曼 生豆 等1000元 (各約1/3) 貨到負款 計送地址是 台北縣新莊市中港路531巷148號4f 以上 鄭朝聖 9012260057
c*****-s@yahoo.tw
 
syrping
◆保存期限
第 216 篇 2010/7/25 上午 01:18:46
請問可可、奶茶、花草茶保存期限都多久呢
<豆豆魔力咖啡>:

梁小姐您好, 可可、奶茶、花草系列的保存期限,未開封下都是一年哦~!
保存期限有標示於產品外包裝上。謝謝您的詢問~!
s*****ng@yahoo.com.tw
 
vivian
◆買2000送1000活動
第 215 篇 2010/7/25 上午 01:05:48
我輸入了訂單總額是3003(都是可可及花茶系列), 但訂單最後確認金額也是3003, 並沒有扣掉折扣的1000,請問該如何處理?
<豆豆魔力咖啡>:

Vivian小姐您好,

謝謝您的訂購~~ ^_^

本次因為活動折扣方案內容較之前多,恐系統購物車難以應付複雜的訂單,
為避免錯誤故決定不採系統自動計算的方式,改由人工確認。

因此網站上標示的都是原價,系統訂單不會自動扣除折掉的金額,
但我們客服接到訂單,人工計算後我們一定會主動聯絡來認最後金額喔,
因此系統訂單顯示的會是完全未折價之前的金額。

人工確認的方式稍後將公告於網站上以免造成大家誤會,謝謝您提早詢問了 :)

v*****ng@life.fubon.com
 
mm
◆謝謝
第 214 篇 2010/7/24 下午 04:58:03
謝謝你~因為義式特調5號有預計要買, 只是不需要指定烘焙度才沒有提問^^" 對於咖啡豆的調性我也沒在記~幾乎都是喝過就忘了~ 我有訂了義式4~5號各半磅來試試合不合適喝, 若有還不錯的深焙豆也希望不吝推薦~3QQ
<豆豆魔力咖啡>:

mm小姐您好, 感謝您唷~~ ^_^

希望我們的義式系列您會喜歡囉~ 也已經在我們內部作業訂單上特別標明
要附送您肯亞AA+及摩卡瑪妲莉的試喝品,看看此二款預設C+的烘焙度 您喜不喜歡。 我們是還有一款深焙豆,香濃圓舞曲,也是綜合豆, 不過因您提及不喜歡曼特寧的特色風味,因此就暫不推薦給您了。

之後若有推出新款深焙豆,我們會記得通知您試試的。 謝謝唷 ~ ^_^
--email unavailable--
 
mm
◆幫幫介紹幾種豆給我~3Q
第 213 篇 2010/7/23 下午 06:28:18
您好~ 我有在咖啡豆介紹頁先找出幾款豆子~ 肯亞AA+、薇薇特南果、摩卡瑪妲莉 請問這三款豆適合烘焙到D或E嗎? 因為不想喝到酸的咖啡~ 或是可以介紹幾款好喝的深焙豆嗎? 現在是夏天~所以都喝冰咖啡比較多 本來用摩卡壺泡~後來太懶都用過濾式的 不要曼特寧~不太喜歡曼特寧特有的風味 謝謝~
<豆豆魔力咖啡>:

mm小姐您好~~

謝謝您先花了一番工夫找尋您喜愛的口味,也讓我們對您的喜好有些概念~~

先強調一件事 - 我們沒有酸的咖啡。 因為我們本身不喜歡酸的咖啡,我們的
客戶絕大多數也都不喜歡酸的咖啡 (或說,喜歡酸咖啡的都不會來找我們,呵~)
因而我們烘焙時所採用的手法都是讓咖啡不酸,調性較偏於甘醇及微苦。
即使是中焙豆(C)(不深焙),90%以上的客戶也並不覺得酸。但若您恰是那10%中
對酸味極度敏感的人,中焙(C)程度也許您仍覺得有一絲絲酸,那麼中深焙(C+)
或深焙(D)應該您就能接受了。 至於更深焙的(E)則較不建議,若只單純為了不酸的話。

肯亞AA+、薇薇特南果、摩卡瑪妲莉.... 看起來您喜歡有較強特殊香氣的豆種。
不過∼ 您選的恰都是豆子本身特性屬酸性較強的豆種。 肯亞AA+及摩卡瑪妲莉屬
非洲豆,而非洲豆著名的特性就是酸性較強。 薇薇特南果是中美洲的豆子,酸性也
不弱。 不過,此三款豆子若是烘焙到D或E,本身的特色味道會消失太多,換言之
選擇這幾款豆的義意就不大了。 咖啡豆越深焙本身的特性就消失越多,例如烘焙
到E的話那麼用什麼豆來烘最後味道可能都差不多了,選擇貴的豆種只會傷荷包呀~

想推薦您試試義式特調5號。
義式特調5號是我們人氣商品之一,好喝又不貴,出貨量一直都是在前幾名。
它是一款深焙(D)的綜合豆,由5種豆組成,去酸及焦糖化的時間極長, 特色是偏甘苦,
強烘焙香,但不至於過焦(電腦控溫很準),很適合作花式咖啡的基底,
也很適合調製冰咖啡。

或是義式特調4號。它是6種豆綜合而成,嚐起來層次多,但較義式5號淡,
因為其中包含 C, C+, D烘焙度的豆種都有,不過應不至於覺得酸才是。
因為我們都會隨貨送客人試喝品,若您有訂購的話我們可以安排特別送您
您所提到的其中兩款豆(掛耳包):肯亞AA+及摩卡瑪妲莉。 這兩款豆我們預設烘焙
度是C+,您可以先試試是否合您的口味 (幾乎沒有客戶說這兩款C+會酸),
實際嚐過後比較能確定您喜愛的口感,才好再幫您選擇或建議喔~

謝謝您留言討論~ 歡迎常來聊聊呢~~ ^_^
m*****18@yahoo.com.tw
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