| |
|
徐'S |
|
第 157 篇
2010/5/16 下午 05:40:58 |
|
昨天老姐(TSMC徐'S)去湖口帶了超多種類的產品回來，限定每個人喝不同的種類一起分享，原本對浸泡式咖啡不抱優感，結果卻真是方便+讚，浸泡式奶茶茶香也夠。想請問新推出的風味茶系列:
1.罐裝及補充包是指清茶嗎?
2.茶包是指清茶含糖嗎?
3.不限購買金額或特價品均能搭專車送竹科嗎?
4.建議賣茶袋,不然散裝茶會稍嫌麻煩啦!
EDM的價格是原價or特價? 準備開團，所以要問仔細點囉!
<豆豆魔力咖啡>：
徐小姐您好呀~~
沒問題，有什麼不清楚的您儘量用力問，我們也會用力回答的! ^_^
非常感謝您(們)對我們產品的肯定~~ 這樣我們對產品的用心就都值得了。
浸泡式咖啡包以往傳統的作法的確令人印象不佳，原因可能主要是不新鮮。
我們的浸泡式咖啡不同一般，是新鮮咖啡直接進機器包裝後就出貨，
其實和掛耳包的咖啡是一樣的做法，只是包裝袋不同而已，所以一定好喝！
方便是它主要的訴求，尤其是沒時間或不方便滴掛耳咖啡時。辦公室泡或
假日帶到郊外，只要有熱水就有好咖啡。 目前有許多風景區的遊客中心都有
供應免費熱水，例如觀霧。涼涼冷冷的山上泡一杯香噴噴的咖啡，真是享受呀~~
以下回答您的問題唷~
1. 罐裝茶及補充包是指清茶沒錯，不含糖完全不甜的茶，是已經碾細的茶(茶萃）
2. 茶包指清茶含糖沒錯，裡面的糖是冰糖。 茶包還有出無糖的，稱為無糖茶包
稍後我們網站購物車就會推出風味茶這部份的選購，裡面就會清楚列出來，
會更方便您選購哦~ (可能今天或明天就先推出不是很完整版本)
3. 不限金額，沒特價品的限制，都可以搭固定日專車送竹科唷！
真的不需擔心金額，因為專車在園區裡面繞很方便的，我們反倒希望每個客人
自用的一次不要訂太多(咖啡)，免得放久不新鮮。我們有相當多持續回購的客戶
每次訂(咖啡)都不會很多，喝完了再訂，一直都是很新鮮，這也是我們希望的喔！
4. 茶袋.... 我們有出無糖茶包，就相當於散裝茶裝在茶袋裡了，
不知是否就是您所要的呢?
EDM上的是原價哦~ 5/21 前有9折優惠，所以實際價格是EDM上的再打九折。
謝謝您的詢問，有任何不清楚的歡迎再問唷~~ ^_^ |
|
t****o@mail.tbcnet.net
|
|
|
| |
|
yoyo |
|
第 152 篇
2010/5/10 下午 06:30:17 |
|
新口味的奶茶包:
1.法國巴黎玫瑰紅茶 2.佛羅里達柑橘紅茶 3.法國普羅旺斯薰衣草紅茶
4.瑞士派伯洛地薄荷綠茶
可以從網站上直接選購嗎?
<豆豆魔力咖啡>：
yoyo先生您好，
不好意思耶~~~ 網站的購物車目前還沒辦法直接選購新推出的花草茶....
但是很快就會推出，目前正趕工中~~
屆時會先提供連結選購花草茶，然後接著首頁也會修改列出花草茶項目。
可選購時會先公布於最新消息中囉~~
或是，您可以用我們目前建議客戶的方式 - 使用購物車的備註欄註明
想選購的花草茶來告知我們 (雖然這樣沒辦法自動計算總價)
因為將推出的花草茶+台灣茶系列共三十餘種茶款，乘上四種形式
(清茶包／無糖清茶包／奶茶包／罐.袋裝散茶)之後總共會有百多個選項，
資料庫的設計以及如何清楚的呈現給顧客選擇是我們正努力中的事。
希望列出時能一目瞭然，因此趕不及立刻上線使用囉~
謝謝您對新推出花草茶的關心唷~~ ^_^
|
|
|
s*****30@ms65.hinet.net
|
|
|
| |
|
judy |
|
第 151 篇
2010/5/3 上午 11:55:49 |
|
不好意思又來發問了!剛泡了一杯柑橘紅茶包發現是甜的ㄟ,是不是說這款茶就不適合做成奶茶,以後推出的就是這樣?
<豆豆魔力咖啡>：
呵~~ 不是唷~ 產品是蠻多樣化的，柑橘紅茶有出奶茶喔~
一般而言都會出 清茶(無糖) 清茶(含糖) 及奶茶三種，
但沒錯如您所說，有些可能不適合做成奶茶(或加糖)，
我們會視實際試驗及客戶反應來決定產品型式，除非配起來
很不適當或嚐起來很怪，否則通常三種方式都會推出的。
含糖的甜味來自於冰糖，不是砂糖唷。放冰糖是用以消除茶的
某些澀味，提升整體口感上的甘度。 有冰糖和完全無糖喝起來很不一樣。
請注意建議水量比奶茶要多，可沖蠻大杯的，因為茶葉量較多，
清茶建議可以沖320~360c.c.的水，才不致於太濃
(奶茶就不適宜那麼多水，奶茶200~250c.c. 水較適當)
首波推出的這四款，奶茶，清茶(無糖)，及清茶(含糖)這三種都有喔
(1.法國巴黎玫瑰紅茶 2.佛羅里達柑橘紅茶 3.法國普羅旺斯薰衣草紅茶
4.瑞士派伯洛地薄荷綠茶) EDM稍後會發出，您看了之後應該就會
一目瞭然了，謝謝您的詢問~ ^_^
|
|
|
e****a@ms36.url.com.tw
|
|
|
| |
|
Evelyn |
|
第 150 篇
2010/4/29 上午 09:39:13 |
|
浸泡包需要泡多少的水泡多久拿出浸泡包？
<豆豆魔力咖啡>：
Evelyn先生您好~~
浸泡包一般建議沖 200~220c.c. 的熱水，浸泡3~5分鐘哦~!
但因咖啡真是種口感範圍很廣的飲料，因此可隨各人喜好變化，
水量和時間的增減沒有一定的規則。 例如有些客戶喜歡濃些，
就浸泡久些(10分鐘或更久)。 有些則是喜歡多喝水，於是喝了
一半後又加熱水，越喝越淡，其間咖啡包並不需拿出來。
我們的咖啡因為烘焙時焦糖化的步驟作得較完全，因此淺焙的其
咖啡泡久也不會變酸。 而因火溫係以電腦控制，不超溫不過焦，
因此深焙的咖啡泡久也不會變苦澀。 沖熱水後咖啡包會脹起裡會
有不少細泡泡產生，那是因為新鮮咖啡內部富含二氧化碳，沖泡時
釋放出來的關係，不新鮮的咖啡就不會有細泡泡唷！
以上資訊提供您參考，謝謝品嚐我們方便的浸泡式咖啡~~
|
|
|
c*****yn@hotmail.com
|
|
|
| |
|
judy |
|
第 149 篇
2010/4/28 上午 07:55:02 |
|
我訂的是三合一減糖,送來的是黑咖啡啦....
<豆豆魔力咖啡>：
Judy小姐您好呀~
因為您的訂單上沒有註明是要三合一減糖，所以就品名而言
您訂的"耶加雪啡《浸泡包》"就是黑咖啡唷~ 或是您可以在
我們電話確認訂單時口頭告知要製作成三合一減糖 。因為
無告知的情況下我們無法知道客人是要三合一、二合一、減糖、
一般甜或較甜的口味。 下回再麻煩您註明哦，謝謝~~ ^_^
|
|
|
e****a@ms36.url.com.tw
|
|
|
| |
|
judy |
|
第 148 篇
2010/4/27 下午 08:36:18 |
|
下午剛收到薰依草奶茶試喝包,便迫不及待的立刻泡來喝,好好喝喔!!什麼時候才可以開始訂購啊?快點快點!!
<豆豆魔力咖啡>：
新推出的花草奶茶系列，最快是下週可以推出，目前在等待
相關原料及包材的到貨，屆時正式推出了會以Email通知大家
這個好消息喔~ 所以要請您再稍等一下下了，不好意思哩~~ ^_^
|
|
|
e****a@ms36.url.com.tw
|
|
|
| |
|
Keivn |
|
第 147 篇
2010/4/25 下午 02:38:53 |
|
感謝先前所提供之寶貴建議，我決定選購金曼哥咖啡豆。我想再詢問一下，有關金曼哥咖啡豆煮法的建議，比如水與豆的比例之類的細節，不知可否提供告知∼
（使用器材：虹吸壺）
<豆豆魔力咖啡>：
相信您一定有做了功課，所以決定選用金曼哥咖啡豆囉 ^_^
水與豆的比例，建議您可以先試 200c.c. 配 10克咖啡豆，看看口味如何。
若覺得想再香濃些或是會搭配奶油球和糖，則可以試水量稍減，例如180c.c.
不過依我們辦展的經驗，大家品嚐時口感的喜好範圍相當廣，同樣濃度
的咖啡有客人覺得太淡，卻也有客人說好濃，只能依一般最多客人都喜歡
的方式來建議您，再依您自己覺得最適當的濃度作調整囉。
金曼哥煮虹吸壼時間大約控制在一分半左右，太長可能中深焙C+的黃金曼特寧
會漸偏苦，太短則中焙C的哥倫比亞味道尚不夠濃。 水溫的部份請在水升到
上壼後火力即減小避免太大造成溫度太高會有焦苦感。 最後熄火包濕布前請
繞圈攪拌使咖啡液降至下壼後咖啡渣呈小山狀，這樣的目的是讓咖啡液都能流經
所有的咖啡粉後再被吸到下壼去，能夠達到平均的萃取 (若最後咖啡渣是平的，
表示咖啡液流往下壼時壼中心的咖啡粉會被過度萃取，相對週圍的則是萃取不足)
煮咖啡細節還不少，每個動作都有它的意義，若是能瞭解這些動作背後的涵義，
就會很清楚自己在做什麼，要煮出好咖啡就不難了。 祝您煮出自己和客人都很
滿意的咖啡唷~~ ^_^
|
|
|
i*****en@gmail.com
|
|
|
| |
|
詢問商品 |
|
第 146 篇
2010/4/21 上午 08:47:14 |
|
您好，我想請教問題
最近我將在學校園遊會擺攤，主打商品是咖啡
我想問哪一種咖啡豆較適合虹吸壺，且為大眾廣為喜愛接受，謝謝∼
<豆豆魔力咖啡>：
您好∼ 虹吸壼的特性是煮出來的咖啡風味不極端(與義式機比)，
風格上比較單純而不複雜，在咖啡豆的選用上比較好搭配的是
中焙到中深焙且豆種內容較單純的(指單品或2種左右的調合豆)。
考量園遊會的環境和顧客型式，建議您可以考慮'曼巴'或'曼哥'
這兩款。若是您咖啡的定位和定價都高些，可考慮金曼巴或金曼哥。
建議曼巴或曼哥的原因是 --- 單品其豆種特性比較強，也許有些人
恰好不那麼喜歡。而調合豆若是豆種較多則雖特性會較均勻，但
味道會變得較複雜，比較難以讓客人清楚是哪種咖啡豆使得這杯
咖啡好喝或不好喝。 曼巴是曼特寧+巴西調合，曼哥則是
曼特寧+哥倫比亞，在豆豆魔力咖啡這兩款都是中深烘焙(C+)，
不偏酸亦不偏苦，且因烘焙程度到中深(C+)，咖啡香氣較強
(與中焙C比)，喜歡的人相當多。 尤其曼巴可能因知名度的關係
我們出貨量一直是排在前幾名內。 簡單說，曼特寧的特性是苦香，
而巴西的特性則是甘平，哥倫比亞則更甘醇 (參考咖啡的四味一香)，
加起來的味道可以想像一下，它們會成為經典的調合配方有其道理。
這兩款咖啡的詳細介紹再勞您至其詳細介紹頁面多瞭解一些，
或歡迎再討論其它的想法囉。
祝您園遊會中生意興隆唷~~ ^_^ |
|
|
i*****en@gmail.com
|
|
|
| |
|
judy |
|
第 145 篇
2010/4/20 下午 09:00:19 |
|
請問新推出的花草茶,何時可開始訂購,母親節特惠活動期間可以嗎?
<豆豆魔力咖啡>：
Judy小姐您好呀~ 歡迎再度留言，謝謝您對我們新產品的關心和興趣 ^_^
新推出的花草茶系列，我們希望能趕在五月的第一週內推出，也就是在
母親節來臨之前上市，這樣就能包含在特惠活動期間之內。 這應該是
能推出的最快的時間了∼ 因為.... 是這樣子的，目前產品內容物的開發
及製作技術部份都已經完成(所以已能提供花草茶樣品嚐鮮)，但接下來的
包裝部份因屬新產品和現階段我們已使用的不同，需要額外的設計開版及
印刷的時間，算一算一下子就四月底了，所以應該最快會是在五月初推出。
不好意思要請您和大家再稍等一下了，有好消息時會儘快告知大家的哦~~
謝謝~~
|
|
|
e****a@ms36.url.com.tw
|
|
|
| |
|
judy |
|
第 143 篇
2010/4/16 上午 08:51:55 |
|
|
請問:1.那目前的伯爵奶茶所用的是屬於哪種茶(頂級伯爵紅茶,愛爾蘭格雷伯爵紅茶)因為想喝看看不同的!
2.新款花草茶是純茶包或者也可以做成奶茶包?
<豆豆魔力咖啡>：
Judy小姐您好~~
1. 目前的伯爵奶茶使用的是頂級伯爵紅茶喔~
2. 新款花草茶會出散裝茶、純茶包、奶茶包。
目前第一波推出的這四款都已有做成奶茶包，
(1.法國巴黎玫瑰紅茶 2.佛羅里達柑橘紅茶 3.法國普羅旺斯薰衣草紅茶
4.瑞士派伯洛地薄荷綠茶)
純茶包和奶茶喝起來感覺不太一樣，屆時陸續推出共數十款茶種，喝起來
口感繽紛且琳瑯滿目，將會是很有趣的事唷~~ ^_^ |
|
|
e****a@ms36.url.com.tw
|
|
|
|
下一頁
最早留言